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notre carte

Une cuisine Française de saison, élaborée avec passion

à partir des meilleurs produits locaux

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entrées

Fraîches et

gourmandes

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plats

savoureux et

généreux

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Fromages

Sélection de nos

régions

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désserts

Douceurs maison

de saison

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Boissons

Vins, champagnes

et boissons

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entrées

Les entrées

Des créations fraîches et gourmandes,

pour éveiller vos papilles

Velouté de potimarron

Éclats de noisettes torréfiés, huile de truffe ………………………………………… 12€

Foie gras maison

Compotée de figues, pain grillé aux céréales …………………………………….. 18€

œuf parfait

Crème de parmesan, champignons poêlés ………………………………………… 12€

Tartare de saumon

Agrumes, aneth, huile d’olive vierge ……………………………………………………. 12€

Carpaccio de Saint-Jacques

Citrons confits, roquette, vinaigrette à la passion ………………………………….. 12€

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Nos produits sont frais et de saison,

sélectionnés auprès des producteurs locaux

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plats

Les plats

Une cuisine de caractère qui met en valeur

les meilleurs produits de notre terroir.

Magret de canard

Sauce aux fruits rouges,

écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. ………………………………… 12€

Filet de bœuf

Sauce au poivre,

légumes de saison et pommes grenailles. ……………………………………………. 18€

Cabillaud rôti

Émulsion citronnée,

écrasé de patate douce et légumes croquants ………………………………………. 12€

Risotto aux cèpes

Parmesan affiné, huile de truffe ………………………………………………………….. 12€

Assiette végétarienne

Légumes rôtis, quinoa gourmand,

sauce au yaourt aux herbes fraîches. …… 12€

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Tous nos plats sont préparés à la commande afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

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desserts

Les desserts

Pour terminer votre repas sur une note

délicate et gourmande.

Tarte Tatin revisitée

Crème fraîche légère et caramel beurre salé .…………………………………… 12€

Fondant au chocolat

Cœur coulant et glace à la vanille de Madagascar ………………………………. 18€

Pavlova aux fruits rouges

Meringue croustillante, crème légère et fruits de saison  ……………………. 12€

Crème brûlée à la vanille

Cassonade caramélisée à la minute .……………………………………………….. 12€

Assiette de fromages affinés

Sélection de fromages de notre région ……………………………………………….. 12€

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Des desserts réalisés maison avec des produits frais et des recettes inspirées de la tradition

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Cave

Notre cave

Une sélection de vins Français pour,

sublimer votre expérience.

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Vins rouges AOP

Bordeaux AOP ……………………………………………………………… 34€

Côte du Rhône …………………………………………………………….. 38€

Pinot Noir ……………………………………………………………………. 42

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Vins blancs

Chardonnay …………………………………………………………………. 35€

Sancerre AOP ………………………………………………………………. 45€

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Champagne

La coupe …………………………………………………………………… 12€

La bouteille ………………………………………………………………. 65€

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Tous nos plats sont préparés à la commande afin de garantir fraîcheur, qualité et authenticité.

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Eaux minérales

Plate ou gazeuse

4€

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Boissons chaudes

Thé, café ou infusion

3,5€

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Soft

Jus de fruits artisanaux ou sodas

5€

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cocktails maison

Demandez la carte de nos cocktails

10€

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en famille, un dîner romantique

ou un moment entre amis,

nous vous accueillons avec

la même passion

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Cuisine maison

Produits frais

et de saison

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Vins locaux

Des caves choisies

avec soin

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autour d’une cuisine française de saison.

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locaux et beaucoup de passion

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15 Rue des Halles,

Niort, 79400

05 45 49 25 21

contact@bistrotdelaplace.fr

Nos Horaires

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